來源：中國合成樹脂網(wǎng) 2022-06-28 11:06:05
在消費升級和國民健康意識提高的推動下，2021年全國乳制品總需求（表觀消費量）首次超過6000萬噸，我國人均奶類占有量首次超過40公斤。無論是液態(tài)奶，還是酸奶、奶酪等，奶制品已成為人們餐桌上最稀松平常的一種食品。
在雙碳背景下，乳制品行業(yè)在保持高速增長的同時，如何更好地降低碳排放，實現(xiàn)綠色低碳發(fā)展，已成為擺在所有乳企面前的一道難題。
乳制品橫跨一二三產(chǎn)業(yè)，涉及養(yǎng)殖、加工、流通、服務(wù)等各個環(huán)節(jié)，作為產(chǎn)業(yè)鏈上的重要一環(huán)，包裝是乳制品品牌商與消費者直接溝通的重要載體。目前，全球頭部乳企紛紛聯(lián)手包材供應(yīng)商，探索綠色低碳的包裝解決方案，通過不斷提高綠色包裝的比例，履行企業(yè)減碳責(zé)任，彰顯品牌環(huán)保主張。
那么，目前乳制品行業(yè)有哪些可供借鑒的綠色包裝創(chuàng)新案例呢？
案例1植物基PE奶瓶蓋
2021年世界環(huán)境日，伊利金典推出植物基夢幻蓋產(chǎn)品。據(jù)了解，這是國內(nèi)首款植物基夢幻蓋，部分原料來自于甘蔗，把塑料開蓋的原料由原來的石油基聚乙烯替換為源自甘蔗的植物基聚乙烯，在保持外觀與功能的同時，可以助力降低碳足跡，減少對化石資源的依賴。
案例2
生物基BOPLA酸牛奶袋
與傳統(tǒng)包裝袋不同，國內(nèi)某頭部乳企旗下一款酸牛奶袋采用了新型生物基可降解材料BOPLA，這種材料具有生物基和可控降解的特性，其原料來源于植物中提取的淀粉經(jīng)過微生物發(fā)酵聚合而成，產(chǎn)品使用后在一定條件下最快8周內(nèi)可完全降解成水和二氧化碳。同時，BOPLA具有印刷適應(yīng)性好、可多色印刷、可單獨熱封成袋、高透、高亮、挺度好等特點，還可為薯片包裝、咖啡豆自立袋、茶葉自立袋等提供綠色包裝方案。
案例3植物基乳品包裝盒
臺灣食品品牌義美推出了一款采用利樂皇生物質(zhì)包裝的家庭裝乳品，利樂皇生物質(zhì)包裝由紙板和植物基塑料組成。除了包裝原料可再生、可追溯，相較于一般的牛奶飲料包裝，利樂皇生物質(zhì)包裝能減少35%碳排放，使用后的還能實現(xiàn)100%回收再利用。
案例4PLA酸奶包裝
全球食品巨頭達(dá)能集團幾年前已決定將5%的酸奶產(chǎn)品包裝轉(zhuǎn)用生物基聚乳酸材料。最先使用生物基聚乳酸材料替換傳統(tǒng)包裝材料的，是達(dá)能集團位于美國和德國的生產(chǎn)基地所產(chǎn)的“石原農(nóng)場”品牌有機酸奶，這款產(chǎn)品使用PLA作為包裝材料，取代原有的HIPS。
面對氣候變化帶來的挑戰(zhàn)，全球乳業(yè)發(fā)展已進入新常態(tài)，在給消費者提供營養(yǎng)、安全的乳制品的同時，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈的綠色可持續(xù)發(fā)展，已成為普遍共識。中國乳業(yè)要想進一步提升在全球的影響力，就必須在這方面走在前列。欣喜的是，以伊利、蒙牛為代表的中國乳企以及產(chǎn)業(yè)鏈上下游供應(yīng)商，正在積極地探索綠色技術(shù)、綠色材料、綠色產(chǎn)品等低碳路徑，并且涌現(xiàn)出越來越多的創(chuàng)新案例。
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