來源：中國合成樹脂網 2022-03-30 10:11:27
塑料在防止食物浪費方面起著重要作用，其可以有效防止空氣，水分和細菌導致產品在烹調或食用前變質，通常是包裝食品用于運輸和儲存的最有效和最具成本效益的材料。據悉，聯合利華將率先在素食屠夫、Magnum和Hellmann’s的包裝中使用食品級再生塑料。
根據波士頓咨詢集團的一項調查顯示，83%的千禧一代和Z時代消費者表示，他們愿意為采用可持續包裝的產品支付更多費用。
這一需求引發了替代包裝材料的新生態系統和新的商業模式，包括確定在食品領域內的可回收塑料安全等級。為滿足消費者的需求并解決塑料垃圾問題，聯合利華研發團隊正在開發解決方案，保持塑料在循環經濟中的作用，同時尋找新材料來替代一次性塑料。
結束塑料包裝廢棄物循環
只有食品包裝在預期使用后再次重復循環使用時，才是真正的循環經濟。然而，目前還沒有統一的立法規定，在食品包裝中使用可回收塑料。雖然對回收塑料的需求持續增長，但仍需明確、一致的立法和行業支持，以擴大和供應食品級回收塑料。
利用機械和先進回收技術增加供應
“目前，回收塑料的供應不足，無法滿足食品包裝的需求，”F&R包裝能力主管Sanjeev Das說。
食品級再生塑料的供應有限，尤其是食品級再生聚丙烯（rPP）和聚乙烯（rPE）塑料，其占食品包裝中所用塑料的75%。聯合利華食品和茶點研發團隊則通過兩條互補路線制造可持續資源。
第一種方式是機械回收，即根據材料對物品進行分類。例如，用于制造塑料瓶的聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET）塑料被分為一個回收流，用于制造塑料袋的聚乙烯（PE）被分為另一個回收流。一旦分離，它們就會被清洗并轉化為可回收的原材料，以制造新產品。在美國和加拿大，所有的Hellmann’s塑料瓶和罐子都是以此種方式回收的100%回收物和可回收的塑料制成的。
增加回收塑料供應的第二種方式是通過先進的回收技術。這種情況下，混合的塑料垃圾被分解成基本的組成部分，并進行重建，以制造適合食品級包裝的新塑料包裝。
通過與沙特基礎工業公司SABIC的合作，聯合利華利用這項技術可供應食品級回收聚丙烯塑料，使3000萬品脫大酒桶銷往歐洲、澳大利亞和新西蘭。
Sanjeev Das表示，“為了幫助食品包裝循環改造，我們迫切需要在目標和相關政策上保持一致。這將有助于在收集、分類和回收基礎設施和技術上進行進一步投資，包括機械和先進的回收利用。”
素食屠夫設計可回收托盤包裝
2021年，素食屠夫曾推出一款新的植物原料漢堡，其外觀和烹飪方式與肉類相似。為助力循環經濟，該團隊設計出讓消費者能夠一眼識別的可回收利用包裝。
最新的冷凍零售托盤和普通托盤看上去并沒有區別，但由100%回收塑料所制成。自2021年年中，素食屠夫整體的冷凍產品均已使用回收PET（RPET）進行包裝。
素食屠夫包裝創新負責人Dorcas Akintola說：“我們冷凍產品組合的下一個項目是找到一種可回收的單材料封頂膜，用于密封包裝。目前正在廣泛測試各種選擇，并將在找到達到相同食品保護水平的正確解決方案后推出。”
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